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Le guide culinaire - Wikipedia。Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier | Goodreads。Le guide culinaire Edition intégrale et originale 1903 (French。フランス料理の基本を学べる、オーギュスト・エスコフィエによる料理本。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。30年前の物になりますので、経年劣化の為黄ばみありますので、ご理解の上ご購入お願い致します。富野由悠季　だから僕は… 　増補改訂版　アニメージュ文庫、1983年初版。- Title: LE GUIDE CULINAIRE- Author: Auguste Escoffier- Content Type: Cookbook- Features: Includes color photographs of dishes- Language: French- Binding Type: Hardcoverご覧いただきありがとうございます。稀覯本【准胝佛母法】次第。